Mini Pães Recheados

Esta é uma receita para acompanhar um delicioso café da manhã ou um  café da tarde.

MINI PÃES RECHEADOS

 Você vai precisar de:

500g de Farinha de trigo

250 ml de Leite Morno

50 ml de Água Morna

50g de Margarina

10g de Fermento Biológico seco

1 Ovo

1 colher (sopa) de Açúcar

1 colher (chá) de Sal

Recheio:

Presunto e Queijo Mussarela.

1 ovo para pincelar

Margarina para untar a forma

Preparo:

Misturar o leite morno e a água, e dissolver o fermento biológico seco.

Adicionar os outros ingredientes, e a farinha aos poucos, até dar ponto.

Com o auxílio de um rolo, esticar a massa e cortar em tiras.

Acrescente o recheio que preferir, neste caso eu fiz de presunto e 

queijo e calabresa defumada e queijo. 

Dobre a massa apenas de um lado para o centro. Isso vai fazer com que eles fiquem em um formato bonito de rolinho.

Corte a massa ao meio e enrole.

Coloque-os em uma forma untada com margarina, ou manteiga, 

coloque um pano sobre a forma e deixe crescer por 20 minutos

 em um lugar quente de preferência.

Depois de 20 ou 30 minutos de crescimento dependendo do calor ambiente,

bata levemente a gema e com o auxílio de um pincel de cozinha, passe em cima dos pães, 

asse a 180°C por aproximadamente 25 minutos.

Aproveite!!